金诚集团盱眙小龙虾已打包就绪，请注意查收

千呼万唤出来，今夏最正宗的金诚集团盱眙小龙虾经过一个春天的韬光养晦，马上要重磅回归到了全国万千吃货的餐桌上啦！

不知何时起，小龙虾似乎就成了夏天的“代名词”，任凭多懒惰的食客都能在它营造的烟火气中“缴械投降”。似乎从来没有一种食材，能如此上升成为一种生活方式，改变着一代人的饮食偏好，也唯有小龙虾，甚至可以轻易撼动现代人的社交。

说来也奇怪，我们做事都怕麻烦，但却未把小龙虾拒绝门外。剥开虾壳，见到那一抹红白相间的虾肉，一种征服感油然而生。爱吃小龙虾的，往往喜欢自欺欺人，眼前虾壳堆积成山，却告诉自己“肉很少嘛”、“并没有吃太多嘛”。这让我们在满足消灭食物的快感时，心理上完全没有负担。

此外，小龙虾的吃法也有讲究，绝对是装逼的好时机。能干净利索地剥好一只小龙虾，已经成为新一代“撩妹技能”。有人还总结了吃小龙虾“五件套”和“三部曲”，所以，吃小龙虾不晒朋友圈，简直是暴殄天物。就像韩剧让“啤酒炸鸡”套餐成了冬天和爱情的标配，小龙虾和啤酒已成为了盛夏和荷尔蒙的标志。

满足你的所有味蕾的享受

说起小龙虾，盱眙真是不能不提，这个名不见经传的小城因小龙虾走向了巅峰，盱眙成为“中国龙虾之都”，这里水质环境得天独厚，造就了盱眙龙虾的独特品质。从养殖到销售，从烹饪到调料生产，从龙虾美食到龙虾文化产品，两地都形成了一个巨大的产业链。

在品牌价值上，盱眙龙虾已登顶水产品品牌第一名，名列中国区域品牌百强榜第22名。基于已经具备的产业基础和品牌优势，在2017年，盱眙政府与浙江的金诚集团合力打造了第十七届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节，在“万人龙虾宴”上，来自全国各地近4万食客，一晚就将近50吨小龙虾一扫而光。

第17届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节的“万人龙虾宴”现场

　　龙虾也玩高科技

今年，正值小龙虾季节，在位于正宗盱眙龙虾核心主产区——盱眙县明祖陵镇种咀圩的金诚集团的万亩虾稻共生示范园区里，每只小龙虾都是有“身份”的虾，成长指数智能监控，生态数据有迹可循。

在示范园区，金诚集团采用稻虾共生的养殖模式， 熟悉的田里满满长着稻谷，稻田里养龙虾，一田两种、一水两用、效益同增。这时候，呈现于人们眼前的不仅是收获大米，还有捕捞出水的小龙虾。虾农们也在这样的双重收获中，感受丰收的喜悦。

金诚集团的盱眙虾稻共生示范园区

由优越土壤和水质条件带来了优越生存环境，这也使得每一只金诚集团出品的盱眙龙虾尾肥体壮，爪粗壳亮，一层通红的盔甲，如壮士覆铠甲，肉质鲜美，营养丰富，吃下去的每一口都是健康的原生态，是人们舌尖上的鲜美。

金诚集团：为全世界小龙虾找个家

金诚集团在盱眙落地的虾稻共生项目运作过程中，始终坚持以匠人精神养殖金诚盱眙龙虾，融入了包括手机端、物联网等数字化、智能化布局，正宗盱眙龙虾亦将更加便捷高效的走入全国万千餐桌。

前不久，第十八届中国·盱眙（金诚）龙虾节开捕仪式顺利举行，这也为今年龙虾节的举办打响头炮。“以盱眙为起点，为全世界的龙虾找一个家”，这是金诚集团的目标，同时，金诚也将龙虾养殖与小镇旅游结合，让人们实地参观盱眙龙虾养殖过程的同时，感受龙虾文化。此外，结合产品研发与检测检疫及后期冷链配送、小龙虾指数发布、建立龙虾交易所等等，金诚集团打造的盱眙龙虾小镇，除了将成为优质龙虾养殖基地，亦会成为小龙虾之窗。