近日，日本知名营养学领域专家杨军博士被曝将与中国某企业合作，共同探索新的健康领域研究

随着改革开放的深入推进，我国各项事业蓬勃发展，为了进一步且持续稳步的发展，人才培养和团队建设可谓是重中之重，2008年开始实行的“千人计划” 作为最高层次的外国人才引进计划，其目标瞄准具有重大原始创新能力的科学家、具有推动重大技术革新能力的科技领军人才、具有世界眼光和战略开拓能力的企业家和经济社会发展急需的其他各类人才。

本报记者获悉日本知名旅日华侨医学科学家杨军博士即将带领其研究团队，加入国内某企业，作为主要科学家开发下一代健康食品。由于此次为杨军首次与国内食品及医药企业合作，业内人士纷纷表示惊讶，疑问连连。为了解最新情况，本次特派驻日记者第一时间前往日本国立医学生物学研究院对杨军博士进行了独家专访。

记者：还记得2007年年曾有人邀您去中国做医学科研，那么本次是您旅日日本以来首次将您的主要成果集中产品化？请问是否是因为该公司开出了高额薪金呢？

博士（笑）：说不考虑薪水肯定是不现实的，因为不仅仅我，我的团队整体也需要供养自己的家庭，现在中国是亚洲经济引擎，在薪水方面确实给予比较优厚的条件。

但更重要的是，我对T公司（因为处于保密阶段，本文中将以T公司代指该合作企业）的发展愿景十分看到，他们拥有多年的健康研究积淀，在人文领域也不仅仅是考虑收益问题，更是大众福祉，最主要的是与我现在的研究领域十分契合，我们团队并不需要从0开始，而是将实验室团队多年的心血开发成产品，这也是我一直企盼的。

记者：那您对您产品的销售有具体目标吗？有没有考察过中国市场？

博士：我身上流的是中国人的血，所以我对中国是有感情的，看新闻看到很多同胞来日本爆买酵素等健康产品，说明中国人目前对健康是由更深层的关注的，我们的产品本身不是定位中国市场，而是针对整体人体细胞体质，我看中国有些媒体会报道细胞再生等，我个人认为那是不确切的，在我的领域里，我更喜欢叫他细胞修复，所以我们的产品是一种辅助类的健康产品，可以让身体的免疫力和机体自修复能力变强，当然，这是我研究的主要领域，具体到市场表现，还要看我们的合伙人，但我对产品还是很有信心的，（笑）

记者：方便透露我们一些具体信息吗？

博士：哪些具体信息呢？我觉得关于中国市场的部分，你们该去问T公司。

记者：好的，那您认为您的加入可以为中国医药团队带来什么？

博士：就像我说过的，主要还是成熟的技术理念，以及对产品生产过程的把控，如你所知，未来这款产品会在日本进行生产，中国是目标消费国之一，但并不是全部，日本的第一三共公司也是我们的主要零售商之一。

记者：我看您之前的研究领域基本都与蛋白质和肽有关，您觉得您和您的导师、团队获得诺贝尔奖的概率大吗？

博士：我研究蛋白质和肽领域大概有30年了，蛋白质作为组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，而肽是两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键而组成，它也是蛋白质水解的中间产物。我常年来关注蛋白质、肽这个领域是因为它与人们的健康息息相关，人们随着年龄的增长，细胞的代谢速度降低，蛋白质的流失，也会导致肽的流失，更会直接影响基础代谢功能，人们身体健康就会出现问题。至于获奖问题，你可以先问问村上春树（笔者注：一直被认为是诺贝尔文学奖的有力竞争者），（笑）

记者：那么补充蛋白质就可以提高新陈代谢吗？

博士：宏观来讲是有道理的，但是准确说由于蛋白质的分子过大，是无法被人体直接吸收的，而氨基酸作为蛋白质的最小分子也不是很好吸收，小分子肽作为细胞的组成物质能够以最快速最大程度被人体有效吸收，所以准确的说是补充肽的吸收就可以补充蛋白质，可以促进人体的新陈代谢速度提升，避免一系列的身体问题。

记者：那有报道称人体内每分钟会有1亿细胞正在死亡，这是否也是跟肽有关？

博士：是啊，身体内的细胞每分钟有上百万的生化反应，细胞再生速度必须超过细胞死亡速度才能保障人体的鲜活，随着年龄增长，不良的生活习惯等等因素，人类身体内细胞再生的速度会远低于死亡的速度，从而影响身体的健康状况，在细胞的每一次生化反应中，活性肽都是必须参与其中的，所以避免肽的流失以及补肽是身体健康的必需条件之一。

记者：原来肽在人体里如此重要，那通过补肽是不是也可以达到抗衰老、补充胶原蛋白、美白等等一些功效呢？看您的身体状态这么好，您是不是也在补肽？

博士：你的脑子转的很快啊，有潜力（笑），对的没错，肽是可以使人年轻健康有活力，其实从不同特性的动植物提取出来的肽可以达到想要补充的功效，比如想要美白，可以提取珍珠肽，因为珍珠本身就是美白的，那么珍珠肽美白的效果就会很明显，同样胶原蛋白肽可以从牛骨中提取。我的身体状态都好到能被你直接看出来了吗？（笑）我还是比较倾向于通告辅助类的健康产品提升身体免疫力的，当然，规律的作息、良好的饮食习惯和勤于锻炼也是必需的，让我们的细胞时刻处于新鲜状态。

记者：那您这次与中国团队合作的产品也是肽领域的吗？您这次选的团队是中国哪里的方便透露吗？

博士：我们的研究领域等产品出来你们自然就知道了啊。（笑）合作团队T公司是北京的一家生物科技公司，合伙人很年轻有为，当我第一次见到他的时候十分感叹其精力旺盛，看待他就像我的族內幼弟一般年轻，这大概也是国内近年来蓬勃发展的主要原因吧。

记者：这么年轻的合伙人，对于全新的产品，您这边有信心吗？

博士：信心肯定有的（哈哈哈哈），前几年中国国民不像日本国民高度关注健康领域，但是随着目前中国国民的健康理念不断升级，还有中国的健康中国政策，我相信中国人们有提升健康的意识，我也是一直致力于为人类做贡献，希望人类的健康不要输给时间。

非常感谢杨军博士与我们分享健康领域的相关信息，让我们对即将亮相的产品拭目以待。据闻国内有多家厂商都在研发类似产品，我们也将持续关注，希望商业考量的背后，切实可以提供满足消费者需求的安全产品。

其实对于科研产品的研发，从1%到99% 固然是个非常漫长的过程，但能把99%到99.99%的产品提升路耐心走完的，才称得上是精品。博士xx的科研原则即对精品的坚持和追求，产品的尊贵与效果是从研发开始的，到生产，到应用，让客户能在调理过程中，感受到产品曾经的淬炼品质，每毫升的产品都精致到至为尊贵，而往往用心塑造的产品，质量才无可取代。

李克强总理指出：“要鼓励企业开展个性化定制、柔和化生产，培养精益求精的工匠精神”，每一位科研参与者自身都要具有工匠精神，医疗健康领域没有所谓的终南捷径，“守一种精神，做一个匠人”，所谓科研，不是吹嘘与忽悠，而是品质、内涵、疗效，同样更是安全。

杨军

日本横滨市立大学医学和理学博士

•1991 年公派留学日本 ，曾受到外交部 部长王毅的亲自接见

•擅长医药、生态农业、食品、绿色能源方面的研究开发

•精通基因工程、细胞 工程、蛋白工程三大生物工程技术。

•发表国际 SCI 论文 15 篇，申请专利 33 项，至今发明专利授权 23 项，

•专利授权国家和地区包括但不仅限于: 中国、美国、欧盟 7 国、中国台湾、

•中国香港、新加坡、南非、以色列、马来西亚、巴西等。

杨军博士部分获奖情况

•2007 年，获世界华商技术创新奖，由澳门前特首何厚铧先生亲自颁奖。

•获教育部科技部举办

2006 年首届“春晖杯” 一等奖 获教育部科技部举办

2007 年第二届“春晖杯” 一等奖 获教育部科技部举办

2008 年第三届“春晖杯” 一等奖