操作简单又美味，年糕妈妈教你做海米鸡蛋紫菜片儿汤

辅食餐太过清淡，宝宝真的吃不下怎么办？今天年糕妈妈推荐一道妈妈们可以学着做的菜——海米鸡蛋紫菜片儿汤，不加调料也能把面条做得营养又美味。片儿汤中选择的低钠紫菜和虾米，不仅可以补充碘，还能补铁补钙。同时，海米富含优质蛋白和锌，是给宝宝辅食调味的好选择，只要稍微加一点就能让宝宝更爱主食。

菜名：海米鸡蛋紫菜片儿汤

月龄：11月+

食材：海米3-5g、面粉、鸡蛋、西红柿半个、紫菜

辅料：食用油少许、葱末

工具：面条机（也可以用成品面条）、普通锅

1.食材准备：

2.根据面条机使用说明，加入一杯面粉和适量鸡蛋液，制作面条（如果家里有现成的其他面条的话，不管长的短的、宽的细的，也都可以直接用）；

3.用厨房剪或者辅食剪剪成小面片状，大一点的宝宝可以省去这一步；

4.制作过程中其他食材处理：西红柿洗净去皮，切丁备用；海米提前浸泡20分钟或者焯水，去除多余的盐；

5.沥干后的海米切碎后，与鸡蛋一起混合搅拌均匀；

6.过中刷上一层薄薄的油，倒入海米鸡蛋液，用筷子快速打散开，凝固后盛出备用；

7.把肉圆放入浸泡好的小米中滚一滚，使丸子沾满小米；

8.重新起锅，刷上一层薄薄的油，倒入西红柿丁煸炒出汁后，倒入适量清水煮沸，加入面片拌匀后中小火煮至熟软；

9.加入海米鸡蛋，小火再煮3分钟左右；

10.紫菜开水烫一下，捞出拌入片儿汤沥出即可。

推荐理由：

同样是面条，但是宝宝更爱吃这种，一碗面条充满钙、铁、锌、蛋白质、维生素等营养，其中的优质蛋白还能提高宝宝免疫力。