老板ROKI智能蒸箱S275首发上市，健康蒸食一键定制美味

蒸菜文化最早可追溯到一万多年前的炎黄时期，在节目《舌尖上的中国》中就提到过，蒸最早是由中国人带入厨房，更多用于主食，包子便是其中一种。蒸是以水蒸汽传热，在相同的条件下，蒸比煮会保留更多的水溶性维生素，在保持食物完整形状的条件下，又保存了菜肴的营养成分，且蒸菜清淡少油，做出来的饭菜更健康爽口。

为了更好地将“蒸”文化与现代厨房结合，蒸箱产品应运而生。老板电器顶部不滴水蒸箱，简化了传统蒸制方式中温度调控、水量调节等环节，起到便捷人们生活的作用，深受消费者喜爱。而今，老板电器将ROKI智能烹饪系统搭载入蒸箱，推出老板三核蒸箱S275，首次于京东老板嵌入式厨电旗舰店上新。

ROKI智能菜单，一键定制美味

由于从小接触烹饪的机会不多，加上如今忙于学习和工作，不会做饭、没时间做饭成了年轻人的常态。周末的早晨，想来一道暖心的水蒸蛋，犒劳一下吃了一周外卖的胃，却不知蒸蛋的操作步骤，也不知道蛋需要蒸制多长时间。

老板三核蒸箱S275搭载的ROKI智能烹饪系统，轻松解决用户“不会做”的难题，还通过温度和时间的把控，让成品达到专业级的水准。ROKI智能烹饪系统实现了手机与蒸箱的互联，用户在手机上便可看到清蒸大闸蟹、文蛤蒸蛋、豉汁蒸鱼、排骨蒸豆腐等各式菜谱，用户只需将食材放入蒸箱，一键点击相应的菜谱，即可坐等美味新鲜出炉。

不同材料在不同时间和温度下会发挥不同的效果。比如，一道清蒸大闸蟹，在95℃的蒸箱内蒸制18min时，蟹肉是最为鲜嫩可口的。当然，使用老板蒸箱S275，用户无需考虑这些，因为ROKI系统定制的每道菜谱都有严格的温度和时间把控。

老板蒸箱S275的ROKI系统还实现了远程操控模式。上班回到家只想躺在沙发上看看电视，这时候你只要提前准备好食材，放入蒸箱，在客厅休息的时候，实地用手机一键点击“开始烹饪”即可，无需特地回到厨房进行操作。蒸箱在工作状态下，用户还可在手机上实时查看工作进程。

双环火力，锁鲜速蒸

“温度高、蒸汽足”是传承千年的蒸制的核心与本质。老板蒸箱S275不仅以ROKI烹饪系统真正便捷现代人的厨房生活，还以领先科技倍数提升蒸汽动力，让食物营养得以最大程度保留。

该款蒸箱的500W的内环火力和1250W的外环火力，使传统沸点得以突破，进一步缩短美食蒸制的时间。双环火力加热至100℃仅需4.5分钟，美味无需过多等待。

蒸菜过程中，部分水蒸汽会冷凝成小水珠滴落到食物，不仅吃起来水哒哒的，也会影响美观。

老板蒸箱S275的U型恒温辅热带确保顶部高温恒定，避免蒸汽遇冷凝结。同时，蒸箱还设计了冷凝水导流槽，其顶部排气孔优化了蒸汽循环路径，有效排出废旧蒸汽，实现蒸汽的动态平衡。新鲜恒定的蒸汽确保了食物的鲜美，也避免了冷凝水对食物造型的破坏，真正实现“顶部不滴水，蒸的更美味”。