新乳业全球智库再添一员,以色列科技头部企业SCR加码新科技

“科技型新乳企”新希望乳业倡导的“三新”又有新进展。5月27日上午，在四川省委书记彭清华、以色列经济产业部首席科学家、以色列创新署主席阿米·阿贝尔鲍姆等嘉宾的共同见证下，新希望乳业股份有限公司（以下简称新希望乳业）于“中国（四川）-以色列科技经贸交流推介会”上，与以色列老牌科技企业SCR签订了合作备忘协议，为其新科技的“四洲五国”全球化科研格局增加新伙伴，也为中国奶业沿“一带一路”走出去再添新动能。

携手“沙漠之花”填补行业空白 一年可省回1个亿

以色列素有“创新之国”之称，科技对GDP贡献率超过90%，尤其是在畜牧养殖业方面，以色列通过发展现代化数据可追踪牧场，克服了不适合奶牛生长的高温恶劣自然条件，实现了单头奶牛年产奶量世界第一的奇迹，被誉为“沙漠之花”。

此次与新希望乳业合作的，正是集以色列现代化牧场技术之大成的头部企业SCR。作为成立近50年的以色列老牌乳业科技企业，SCR在奶牛智能监测设备和技术上一直居于世界领先地位，也是世界最大的牛奶电子计量器生产商，为全球一万五千余家牧场提供智能化服务。

据介绍，双方将主要围绕牧场人工智能检测，合作开发创新技术。在项目开展初期，双方将主要聚焦于奶牛“热应激”科研课题，根据夏季高温高湿气候和奶牛生理特点，结合SCR信息智能化管理技术和新希望乳业的规模牧场管理技术，探寻我国西南地区的奶牛智能化饲养新模式，减缓“奶牛热应激”造成的影响。

据估算，“奶牛热应激”每年仅对四川地区奶牛养殖就造成直接经济损失至少1亿，而目前国内外对热应激影响奶牛产奶量和乳白合成机理研究却几乎是空白。如果这项研究成果成熟落地，不仅将加码新希望乳业在牧场养殖端的技术实力，更能通过推广为整个西南地区的养殖业减少损失，提升中国奶业的产业竞争力。

用“自驱动升级”“新科技” 为行业打造核“芯”引擎

在日前举办的新乳业2018年年度股东大会暨品牌战略发布会上，新希望乳业董事长席刚分享了新希望乳业的新鲜、新潮、新科技“三新”思路，强调要以“新科技”作为发展引擎，为新鲜生态圈的每个链条进行科技赋能，建立起强劲、持续的竞争实力，“打造非传统的科技型新乳企”。

作为中国乳业的科技先锋，近年来，新希望乳业陆续联合新西兰皇家农科院、澳联邦科学与工业研究组织、荷兰万豪劳伦斯坦应用科技大学、瑞典查尔姆斯科学大学、江南大学、四川农业大学等国内外著名院校和机构，共建了20多个产学研的平台，整合技术资源，推动科技成果突破，共同孵化食品加工领域的技术创新。不久前，新希望乳业还在美国成立了自己的海外科研基地：波士顿科研创新中心，进一步奠定了自己的全球化科研格局。

值得一提的是，新希望乳业的研发平台，并不是单纯依靠引进外部技术的“拿来主义”，而是围绕实际需求和技术实力开启“自驱动升级模式”。以此次合作的牧场智能化管理环节为例，新希望乳业自主发掘养殖过程中的难点，依托自身科研力量，融合外部智库支持，共同解决问题，共享知识成果。

国办发布的奶业振兴意见明确提出，要强化科技创新，培育具有国际影响力和竞争力的乳品企业。“中国乳业的希望，就在于科技这两个字，”新希望乳业总裁朱川介绍，新希望乳业的科技出海，不仅要有效转化现有国际先进科技，更要立足本土需求，借助全球科技探点，聚焦世界新鲜趋势、新潮市场动向，打通国际技术交流壁垒，实现多方“备份”，为民族乳企参与全球先进技术交流保留更多通道。