企查查数据看疫情下的餐饮业：今年前两月新增9.9万家，同比降47%

新京报讯（记者 阎侠）疫情之下，餐饮业迎来“冰川时代”。

企查查数据显示，纵观餐饮行业，全国大小企业超过1095万家。从区域数量上来看，广东省数量最多，达118.6万家；浙江省和山东省居第二三位，分别为84.9万家和74.4万家，与注册量第一名的广东省相差较远。

“从2000年发展至2019年，我国的餐饮企业注册量整体呈上升趋势，其中2000年至2002年平稳增长，2007年后增速持续加快。2019年新增量最大，超228.4万家。与此同时，餐饮企业的注销量整体上也呈现波动上升趋势，2015年开始注销企业数量也明显增多，其中2019年企业注销量最高，达68.5万家。”企查查方面表示。

此前，新京报记者自中国饭店协会获悉，受疫情影响，许多餐企停业止损，现金回流艰难。

“营业额整体同比下降超九成，现金回流艰难。”中国饭店协会解释道，“所调研餐企（共309家）目前每天营业额占去年同期的百分比均值为9%，65%的餐企营业额为去年同期的0.7%左右，25%的餐企营业额为去年同期的13%左右。目前，营业额与去年同期相比下降90%以上的餐企占比71%，下降80%-90%的餐企占比12%。”

企查查的数据显示，截至2020年2月29日，今年前两月，餐饮业企业数量新增9.9万家，注销1.3万家。其中，一月与二月分别新增企业7.9万家与2万家，分别注销企业1.1万家与0.2万家。

2019年前两月，餐饮业企业数量新增18.7万家，注销9万家。其中，一月与二月分别新增企业12.3万家与6.4万家，分别注销企业5.4万家与3.6万家。

与2019年同期相比，2020年前两个月，我国餐饮业新增企业数下滑47%，注销企业数下滑86%。

另外，从注册资本来看，企查查方面表示：“我国的餐饮企业中，注册资本在500万以下的企业数量最多，达1042.6万家，是注册资本在500万-1000万之间的企业数量的45倍有余，注册资本在5000万元以上的企业数量最少，约7.2万家左右。”

“疫情过后餐饮行业会出现报复性反弹，资金较为充裕、供应链系统完善、经营良好的品牌头部企业将迎来发展新机遇。”中国饭店协会认为：“2003年非典后电商经济迈入发展新时代，2020年的这次疫情后电商经济必将在各业态面临更多的市场精耕机遇。互联网与餐饮将进一步实现融合发展，用互联网的思维做餐饮，用餐饮的实践实现互联网价值，二者如何有机结合将成为未来餐饮电商经济发展重要一环。”

新京报记者 阎侠 编辑 李薇佳 校对 柳宝庆