科学助力母乳喂养  达能纽迪希亚呼吁关注乳母膳食营养

8月1日-7日是第29个世界母乳喂养周，今年主题为“支持母乳喂养，守护健康地球”。近日，达能纽迪希亚助力的一项“妇幼人群膳食营养调查分析研究”（简称“妇幼膳食营养调查研究”）首期成果在国际权威学术期刊《Nutrition Journal（营养期刊）》上发表。首期针对哺乳期妇女人群展开的研究，为中国乳母膳食提供了更多最新的研究数据。在母乳喂养周之际，达能纽迪希亚呼吁要重视乳母膳食营养的科学摄入，从源头上确保婴儿所需母乳的质量和营养。

科学安排膳食营养摄入，保证哺乳期营养需求

“妇幼膳食营养调查研究”项目由妇幼营养权威专家、中国营养学会常务理事妇幼营养分会主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授及丁叶博士团队牵头开展，达能纽迪希亚携手助力，是一项大型妇幼人群膳食和营养调查及分析。项目深入洞察妇幼人群饮食结构、营养素摄入状况、以及喂养态度与行为相关信息，共选取了25个中国大中小型城市，累计样本量超过5000人。首期研究聚焦哺乳期妇女，多维度剖析中国乳母营养与健康，并给出有针对性的建议。

“对中国乳母的营养膳食教育刻不容缓。这一全新研究项目的开展，将为支持母乳喂养提供更多科学依据，对中国乳母更好地规划哺乳期的膳食与营养摄入，从而进一步为宝宝提供科学母乳喂养具有指导意义。”中国妇幼营养权威专家南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授指出，在哺乳期，乳母每天能量需求量高于普通成年女性500千卡，维生素A等微量元素的需求量甚至高于孕期。在乳母营养摄入量不足的状态下，乳汁质量有下降的风险，主要集中在微量元素方面，如各种维生素含量，对婴儿健康造成不利影响。

达能纽迪希亚大中华区健康营养及研究创新部负责人Gregg Ward表示：“达能纽迪希亚始终与社会各界携手合作，致力于为中国妈妈和宝宝提供更多样的早期营养解决方案。近年来，立足中国，我们不仅仅开展了‘MURU’研究项目，对母乳成分、乳母膳食、喂养方法和喂养理念等进行深入探讨，还对中国妈妈母乳喂养的行为和认知进行调研，并发表了专业论文，以支持和促进更科学的母乳喂养。”

超九成受访乳母维生素A摄入量未达平均需要量

研究显示，乳母膳食摄入存在不均衡情况，大部分受访乳母的膳食营养摄入亟待改善。其中，城乡地区乳母对蔬菜、水果、鱼、虾、贝类、奶类和乳制品的消费量均低于推荐量，农村地区这类食物摄入不足的情况更为严重。尤其是蔬果，超过92%的受访乳母摄入量低于推荐值，这也意味着膳食纤维的摄入不容乐观。同时，近九成的受访乳母对水的摄入也不足，这也会影响到泌乳量。

研究还发现，城乡受访乳母对哺乳期必需的主要微量营养素，如铁、钙、碘和锌，以及部分维生素的摄入量均较低，未达到推荐标准。在哺乳期，乳母对维生素A等微量元素的需求量甚至高于孕期，然而94.5%的受访乳母维生素A摄入量低于参考摄入量。微量元素水平不足会影响母乳的营养成分，部分元素缺乏甚至会导致婴儿生长迟缓、贫血、厌食和神经功能缺陷等。

“我们希望该项研究有助于未来更多的膳食指南等相关政策的制定，以引起社会各界对乳母的营养不良问题的关注。特别是在农村地区，应积极改善哺乳期妈妈整体膳食结构和摄入量。”达能纽迪希亚研究团队表示。

达能纽迪希亚始终致力于帮助婴幼儿把握生命早期1000天，获得惠及一生的合理营养累积，而母乳喂养正是抓住这一营养窗口期的重要环节之一。比如母乳中含有的母乳低聚糖在促进婴儿肠道健康发育和免疫系统发展方面有着重要的作用。婴儿在接受母乳喂养的过程中，能够从母乳中获取母乳低聚糖益生元成分，其和有益菌一起，以共生元组合的形式为婴儿肠道微生物群和免疫系统的发展提供健康益处。