一把木耳一根大葱，烧出一碗软糯好吃的菜，女性和老人宜多吃

2018/4/25 16:55:02 来源：：浙江在线

我做的木耳菜总是很受欢迎，大概很多人都爱吃它又软又绵的口感。木耳不论红烧，凉拌，烫火锅都可以，一味料单烧相对来说味道寡淡一点，与肉烧成红烧木耳烤肉，是很多人吃木耳的首选。今天不加肉，用一根大葱，借大葱的香味来给木耳提香，非常好吃，做法简单，热量也不高，天气热起来，这样的家常菜很多人爱吃。

木耳的营养好众所周知，它是血管清道夫，老年人特别钟意吃木耳，今天这样的菜，烧给爸妈吃肯定受欢迎。其实女性朋友多吃点木耳补充胶质蛋白也非常重要，怎么样，动手做起来吧！

主料：干木耳20克，大葱1根

辅料：油30克，生抽10毫升，蚝油10克，盐半小勺，糖1小勺，淀粉1小勺，老抽1毫升

木耳提前泡发，大葱切段

葱段表面划斜刀，这样易出香味

热锅冷油，下入葱段

慢慢煸炒出香味，多煸一会儿，大葱呈金黄色

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