广州真好7 荣获中烹协“2017 年度中国早餐经营优秀企业”

“真好7——好吃包子，蒸系好食”

2017年，广州真好柒餐饮管理有限公司【以下简称“真好7”】荣幸选入“中国烹饪协会”和“中国饭店协会”，并被中烹协评为“2017 年度中国早餐经营优秀企业”单位以及颁发会员证书；2018年4月底， 广州真好柒餐饮管理有限公司晋升为“中国烹饪协会理事单位”.

“中国烹饪协会”是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐性饮业行业协会，成立于1987年4月，是目前中国最具权威的餐饮服务组织；“中国饭店协会”是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，成立于1994年，隶属于国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。

2018年4月，“中国烹饪协会”在杭州九阳集团举办了“九阳豆浆 —2018年第十届中国早餐产业发展论坛”，受邀的单位包括北京庆丰餐饮管理有限公司、大娘水饺餐饮管理有限公司、真功夫餐饮管理有限公司、南宁万宇食品有限公司等300多家全国知名连锁企业。

真好7作为受邀单位之一不仅参加了此次会议，更荣获中烹饪【2018】95号红头文件关于“2017年度中国早餐经营优秀企业“的 获奖名单之一。

真好7作为一个新起之秀，整个珠三角就此一家获此殊荣，并与真功夫、大娘水饺、永和大王等全国知名连锁企业齐名，真可谓“长江后浪推前浪，江山代有才人出”。

那么，真好7到底是家什么样的企业？又为什么能被中国烹饪协会评为2017年度优秀品牌，餐饮“推广典型经验”的典范？

说起真好7，不得不提到一个关键人物，他就是真好7的品牌创始人——刘澄

  刘澄，别名刘腾宇，30岁不到。现担任广州真好7餐饮管理有限公司执行董事长。任广州同明投资有限公司董事长。曾任湖南长沙德园餐饮管理有限公司运营总监。以及多家包点品牌公司运营总监。

随着2017年，真好7在湖北监利千禧大酒店的招商大会圆满结束。短短的8个月，真好7完成了公司成立、核心管理团队组建以及市场布局等，并打造了一支铁血般的先锋队，迅速开出了40多家加盟店。截止2017年底单店平均日营业额可达4500元，最高可达万元！

真好7，作为珠三角早餐连锁品牌的“一匹黑马”，以其时尚的企业文化和独特的口味迅速火爆广州，获得消费者的一致好评！

 2017年，广州的早餐市场在经历了2016年的爆发式增长后，进入了一个新秀崛起，品牌之间不断竞争的局面。大街小巷到处可以看到风格各异的品牌，就连一直据守长三角的几大品牌也加入了珠三角的市场中，妄图分出一杯羹。

市场的局面越演越烈，然而此时的刘澄却在2017年6月和几个志同道合的合伙人一起成立了广州真好柒餐饮管理有限公司，有人说：这样的举措并不明智.但刘澄却说：“市场如战场，获胜的唯一秘诀就是随着市场的变化而变化，市场需要新鲜血液的的迭代升级推动行业的发展。”

“想到就去做”  雷厉风行引爆广州市场

“想到就去做”是刘澄多年来的一贯行事作风。2011-2016年期间，刘澄为了提高自己的品牌运营综合能力，分别担任了多家知名连锁早餐企业的运营总监。

2017年11月底，刘澄带领团队“进攻”广州市场，以迅雷不及掩耳的速度连续开出几家样板门店，通过精心的营销策划和优质的产品组合，每开一家都大排长龙深受消费者喜爱。新鲜出炉的手工包子，皮薄馅足香气四溢，雪白的包子皮入口微甜柔软适中，再配上爽口透亮的蒸饺丶松软的发糕丶q弹香甜的糯米鸡丶以及地地道道的茶叶蛋等等。每个清晨都被围得里三层外三层。截止2017年底单店平均日营业额可达4500元，最高可达万元！

不到半年的时间，真好7引爆广州城，迅速成为珠三角早餐连锁品牌的“一匹黑马”。

珠三角开包点连锁品牌的很多，但被评为2017年度优秀早餐的企业却唯独只有真好7一家，这不仅仅是因为真好 7的迅速串红，最主要源于刘澄对真好7的精准定位和品牌塑造。

 

打造标杆品牌企业，制定3年战略布局——以广州为据点，辐射整个珠三角

【公司的企业文化】

以广州为据点辐射整个珠三角，打造一个地标性的广州品牌便是重中之重。

公司名称：真好7

“真好7”源于湖北和安徽一带地方的语言“真好吃”的意思，通熟易懂朗朗上口。代表着众多在外漂泊的老乡对家乡的眷恋和传播家乡文化的情怀。其次“真好7”蕴含着人们对食物最顶级的需求体验——“真好吃”。也代表着公司创始团队对自己品质的最高要求——“真好吃”!

产品标语：“真好7——好吃包子，蒸系好食”

用接地气的广式粤语传递出品牌的定位和包子的终极精髓”蒸”。手工包子，用好材料，蒸出原汁原味好味道。

公司的品牌vi设计：中国红

在公司的品牌vi设计上，刘澄不惜重金聘请了曾为国际巨星李冰冰服务的专属设计师寇露露，选取了中国红作为公司的代表色，中国红不仅代表着喜庆兴旺的意思，更代表着“食欲 ”，红而不妖，整体设计简洁大方让人过目不忘。在公司的其他包装上，真好7做了一系列的品牌延伸，门头的包子logo，时尚的工服，袋子和餐盒的设计无不在细节上透露着年轻企业家的品牌化运营理念。

【公司的“铁血”团队建设】

刘澄深知一个企业的发展离不开人才的支撑。在核心管理团队方面，刘澄采取高薪聘请能力留人的政策，正所谓”香饵之下，必有悬鱼，重赏之下，必有死士”。通过优胜劣汰量化式考核和定期会议，确保了真好7的良性运营和发展。同时，为了给人才提供一个良好的工作氛围，刘澄代表公司在广州白云区绿地中心4001创办了包点行业数一数二的工作环境。

【品质把控和品种多元化】

刘澄作为湖南著名湘点大师张力行瓨嫡传弟子，在品质方面，联合师傅坐镇真好7，并携手广州酒家粤点大师把控和研发新产品和新口味，坚持纯手工制造。秉承“味美、营养、健康、新潮”为内涵，确保消费者吃到的每一口都是新鲜可口的。同时，真好7扎根南方又不拘泥于南方，产品南北融合老少皆宜。如鲜汁肉包、老坛酸菜包、荷香糯米鸡、广式干蒸等。

【公司的媒体公关宣传】

“敢花钱要花钱”体现的是真好7对加盟商负责任的一种态度和魄力。在宣传上，公司先后通过百度百科、 新闻媒体、 公众号、 大型招商会等多渠道大力宣传。让加盟真好7的老板做到“0”烦恼！不用再花心思和金钱去担忧推广方面的问题。

“不忘初心，方得始终"  2018年4月,真好7的加盟商又暴增近50多位！刘澄说：“中国的市场是庞大的，让国人重视源远流长的包子文化甚至爱上吃包子，是企业的最终目标。”