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酸甜开胃的番茄龙利鱼粥,年糕妈妈教你做

2018/5/4 10:54:13 来源::浙江在线

天气慢慢热起来了,没胃口的时候,没什么比一碗粥更诱人了,对宝宝来说更是这样。上次我们介绍了一些适合宝宝吃的食材:比如龙利鱼,它营养价值很高,它含有丰富的蛋白质和DHA;比如干贝,它不仅是补锌食材中的战斗机,而且能提鲜,放一点在辅食里,整碗都会变得更鲜美;比如番茄,酸甜滋味让宝宝开胃不在话下。而且这些水产品与陆地食材相结合,能让膳食结构更均衡哈。今天年糕妈妈就把这些美好的食材,混合大小米,熬成一碗鲜美的米粥,给宝宝把营养全都补充到位。

菜名:番茄龙利鱼小米粥

月龄:9月+

食材:龙利鱼30g、西红柿1个、小米25g、大米10g

辅料:干贝5g、葱少许、水适量

工具:普通锅

制作过程:

1.食材准备:龙利鱼30g、西红柿1个、小米25g、大米10g、干贝5g、葱少许;

2.将干贝用水先泡软备用,也可以把米提前泡半小时左右,煮出来更软糯;

3.锅中倒入适量水,加入洗净的大米和小米,搅拌均匀,大火煮沸后调小火炖煮;

4.将龙利鱼洗净,根据宝宝的实际咀嚼能力切成合适的小块丁状;

5.将西红柿洗净去皮,切成丁状;

6. 这个时候将泡好的干贝撕成丝状备用;

7.将西红柿丁和干贝先倒入锅中,搅拌均匀,煮至熟软;

8.将葱洗净,切成碎末状备用:

9.继续加入龙利鱼肉丁,龙利鱼肉比较好熟,所以不需要太早放进去;

10.待鱼肉熟后,拌入少许葱花即可盛出啦;

推荐理由:

这道番茄龙利鱼小米粥是9月+的宝宝就能吃的营养餐,而且一碗包含多种优质食材,尤其是龙利鱼富含蛋白质,不饱和脂肪酸,而且鱼肉煮得久也不会变老,腥味很少,是很适合宝宝吃的的优质海鲜鱼,酸酸甜甜开胃养胃,非常适合夏天宝宝没胃口的时候给宝宝吃。


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